燕赵人民代表网讯(李强)以食为天，食以安为先。定州市李亲顾镇为保障广大顾客的饮食安全和生命财产安全，于近日开展了食品安全和消防安全大检查，全面排查隐患，筑牢安全防线。
把控源头，此次活动，工作人员进行了严格审核，确保食材来源正规可靠，对每批食材进行索证索票和抽样检测，杜绝不合格食材流入。严格按照食品安全操作规范进行加工制作、存放，杜绝交叉污染。同时对饭店内的消防设施设备进行了全面检查，确保灭火器、线路、应急照明等设备完好有效，安全出口和疏散通道畅通无阻。重点对厨房、仓库等火灾隐患较大的区域进行了排查，及时清理易燃易爆物品，规范用电用气，杜绝安全隐患。工作人员将持续不定期开展安全隐患排查及回访检查工作，全力排查治理各类安全隐患，坚持宣传与预防并举、“排查—督促—整改—复查”的闭环原则，进一步加强安全管理，完善安全制度，落实安全责任，为顾客营造一个安全、放心、舒适的用餐环境，确保辖区安全稳定。
